Siamo figli delle stelle.

Uli è in cucina, ad amalgamare il buono al bello. È nell’orto, a curare e raccogliere i frutti di madre natura. È in Casa, a tessere le fila di un’ospitalità genuina, creativa, sincera, soffice come le nuvole che si rincorrono nel cielo.

Uli

Roman è il custode degli animali, che alleva, cura e nutre con amore e discrezione. Non c’è chimica, nessun veleno in ciò che dispensa e le mucche Tux, antica razza pregiata, le pecore di montagna e i maiali tranquilli ringraziano felici.

Roman Ties

Andy dirige la sala con la forza giovane che lo contraddistingue. Conosce il vino come le montagne ed è alla continua ricerca del nuovo, o dell’antico, da stappare tra i legni della vecchia stube con la giusta passione.

Andi

Jan è il più giovane della famiglia, e per questo ribattezzato il ‘Piccolo’. È ancora impegnato con le faccende scolastiche, ma quando può dà una mano in sala e da Piccolo, diventa grande in una frazione di secondo. Sempre col sorriso, però.

Jan
Famiglia Ties Plazores

È solo una questione di contatto.

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