Wir sind Gastgeber und Bauern gleichzeitig. Wir sind Verfechter einer echten Gastfreundschaft, die sich in allem widerspiegelt, was wir tun. Innen Mauern aus dem 13. Jahrhundert, außen ein Bauernhof, der eine Form von Poesie ist. Alles nur einen Steinwurf vom Zentrum von St. Vigil entfernt. Willkommen.
In der Küche werden Kräuter und Gemüse aus der Umgebung angeboten und der Duft von Fleisch, das nicht weiß, was chemisches Gift ist. Uli in der Küche, André im Saal und Roman im Hintergrund mit den Tux-Kühen, den Bergschafen und den ruhigen Schweinen. Als Special Guest ist auch „der Kleine” dabei, wenn er kann. Jeden Abend ist Leben auf dem Hof.
Wir züchten unsere Tiere sorgfältig und lassen sie richtig aufwachsen. Ohne chemische Zusätze und mit Platz zum Bewegen. Wir kochen ausgewähltes Gemüse, das von befreundeten Bauern angebaut wird. Was wir auf den Tisch bringen, ist das, was wir sind.
Zwei Apartments, die bei Bedarf miteinander kommunizieren. Die Atmosphäre eines historischen Anwesens, die an Märchenhaftes grenzt. Kein protziger Luxus, sondern ein schlichter Charme, der das Leben erfüllt.
Liebe, Wissen, Fantasie und Mondstrahlen. Ulis Gemüsegarten ist ein Geschmacks-Tagebuch.
Jahrhunderte alte Tradition, bei der jeder Tropfen eine lange überlieferte Tradition enthält.
Wir räuchern erstklassiges Fleisch aus den Alpen, ohne Tricks und Täuschungen.
Auf dem Tisch erfasst jeder Bissen die Seele unserer Region.
Marmeladen, Senfe, Kräutersaucen: Die Natur gibt uns die Rezepte.
Tux-Kühe einer edlen alten Rasse, Bergschafe, Schweine und sieben Esel sind Symbole des Hauses.
Die in Weiß gekleideten Dolomiten, der Ruf des Skifahrens. Unser Hof liegt direkt neben den Pisten. Dolomiten in Grün, um zu wandern, zu radeln oder einfach nur zu entspannen. Bei der Rückkehr gibt es Aperitif, Abendessen, guten Wein. In einer Stube aus Jahrhunderte altem Holz wird die Konsistenz von Träumen gespürt.
Auf dem Bauernhof, um die Kühe, Schafe und Schweine von Roman kennenzulernen.
Eine erfrischende Oase am St. Vigil Bach, ideal für Kinder und Sonnenanbeter.
Eine herausfordernde Steigung für gut trainierte Radfahrer oder mit dem E-Bike: Ein Spektakel ist garantiert.
Die magische Runde um die Sella-Gruppe mithilfe von Liften: ein Spektakel.
Ein klassisches Dolomitenziel für diejenigen, die Skibergsteigen betreiben: wo Stille herrscht.
Von St. Vigil zum Pederü und immer höher in die Wunder der Dolomiten.
Wandern in atemberaubender Höhe zwischen 2000 und 3000 Metern: die ganze Schönheit der Dolomiten.
Im Winter wandern und die Schönheit erleben.
