Plazores - Unser Fleisch

Restaurant Plazores - Unsere wichtigsten Säulen für anspruchsvolle Gastronomie

Fleisch von hofeigener, artgerechter Tierhaltung, nach alt überlieferten Rezepten hergestellter Speck, selbstkreierte Marmeladen, vorzügliche Kräutermischungen, Mustarden und vieles mehr ...

Dies alles sind Produkte die Roman und Uli zusammen in Handarbeit kreieren und herstellen. Roman kümmert sich vor allem um die Tiere in und um den Plazores-Hof. Er füttert, striegelt, hegt und pflegt sie, damit am Ende des Tages nachhaltige, traditionelle und biologische Produkte entstehen. Besuchen Sie uns im Restaurant und Sie werden den Unterschied erkennen.