Ich schwärme für einfache Genüsse. Sie sind die letzte Zuflucht der Komplizierten.
Oscar Wilde

Restaurant Plazores - unser Bauernhof mit vielen natürlichen Produkten

Voll von Vieh und Tieren und einer Vielzahl an Kräutern ist unser Hof an dem wir mit viel Liebe und Erhaltung alter Traditionen, unsere vielen Produkte vorbereiten. Die Esel, sieben an der Zahl, die wir begeistert züchten, sind seit kurzem unser Aushängeschild geworden. Tló (das ist) Plazores, das ist Rustic Food.

Wir haben uns für "alte Rassen entschieden;" d.h. einheimische, reinrassige TUX-Rinder und alpine Bergschafe. Die Esel sind unser Aushängeschild und Emblem und unsere Schweine sind hier im Pustertal geboren. Und alle von ihnen, ca. "fünfzig an der Zahl", werden liebevoll und biologisch umsorgt und verbringen ihren Sommer auf der Südtiroler-Alm. Dies garantiert uns die Qualität unserer Produkte für das Restaurant Plazores und in unserem Hofladen.